Basilikum gerebelt

Basilikum gerebelt

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

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Beschreibung:

Traditionell werden Basilikumblätter als Würzmittel für verschiedene Speisen verwendet. Sie enthalten eine Vielzahl an ätherischen Ölen, Flavonoiden sowie diverse Gerbstoffe. Der fein-würzige Duft in Kombination mit einem einzigartigen Geschmack, wird als sehr angenehm empfunden. In der Suppe sowie in mediterranen Soßen und Fleischgerichten findet das Gewürz einen sehr hohen Anklang in der Bevölkerung. 

Verwendung: 

Lamm, Kalb, Geflügel, Fisch Gemüse, Salate, Pizza, Nudelgerichte und vieles mehr.

Harmonie:

Fenchel, Korinader, Salbei, Knoblauch, Rosmarien, Oregano, Thymian und Pfeffer