No 5 Magic BBQ Rub
No 5 Magic BBQ Rub
Zutaten:
Meersalz, geräuchertes Paprikapulver, Zucker, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Pfeffer, Kreuzkümmel und Senfmehl.
Nährwert je 100g:
Brennwert: 1124kJ (268cal); Fett: 6,3g; gesättigte Fettsäuren: 0,9g; Kohlenhydrate: 42,8g; davon Zucker: 32,8g; Eiweiß: 9,7g; Salz: 22,1g;
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Beschreibung:
Magic Dust hat mir persönlich zu viel Zucker. Aus diesem Grund hab ich die Rezeptur abgewandelt. Den Zucker reduziert und ich verwende geräuchertes Paprikapulver. Raus gekommen ist dabei eine besondere Mischung, die vielseitig einsetzbar ist.
Alle BBQ Gerichte, Spare Ribs, Burn Ends, Moint Balls, Brisket, Pulled Pork, Pulled Beef, Pulled Chicken.
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