Der BBQ Rub mit dem Karibikfeeling,.

Spare Ribs, Pulled Pork, Pulled Chicken, Road kill Chicken....

Zutaten:

Meersalz, Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Piment, Zimt, geräuchertes Paprikapulver, Thymian, Chili, Ingwer und Cayennepfeffer.

Nährwert je 100g:

Brennwert: 930kj, (222kcal); Fett: 2,6g; gesättigte Fettsäuren: 0,7g; Kohlenhydrate: 42,7g; davon Zucker: 3,6g; Eiweiß: 5,3g; Salz: 31,8g;