Zupfsau
Zutaten:
Zucker, Meersalz, Knoblauch, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Zwiebel, Ingwer und Rosmarin.
Nährwert je 100g:
Brennwert: 1122kJ (266,2kcal); Fett: 1,3g; gesättigte Fettsäuren: 0,25g; Kohlenhydrate: 59,7g; davon Zucker: 55,8g; Eiweiß: 3,2g; Salz: 25,7g;
Zupfsau Streuer 130g
Ein Gericht der Holy Trinity des BBQ, ist das Pulled Pork.
Mit der Zupfsau Mischung ist die Basis für eines der leckeren BBQ Gerichte geschaffen.
Empfehlung:
Schweineschulter und Schweinenacken,
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